Nuevas fronteras en la investigación nutricional

Sábado 14 de noviembre
10:30-11:45h.
Ubicación: Aún no disponible

Ponentes

Dra. Marta Tejón Fernández

Vocal de CODINAN.

Biografía

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada (2015),...

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Ponencias

La perspectiva de género en la evidencia científica en el área de la Nutrición Deportiva

Dr. Raúl Domínguez Herrera

Doctor en Actividad Física y Salud. Catedrático Titular de la Universidad de Sevilla.

Biografía

Profesor Titular de Universidad en el Departamento de Motricidad Humana y Rendim...

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Sistemas de encapsulación e inmovilización de ingredientes bioactivos

Dra. María Ruiz Rico

Dietista-nutricionista. Científica titular en IATA-CSIC.

Biografía

María Ruiz Rico es doctora en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria por l...

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Un puñado de evidencia: frutos secos y enfermedades crónicas (proyecto NUTPOOL)

Dra. Cristina Valle Hita

Dietista-nutricionista. Investigadora postdoctoral Universidad de Copenhague.

Biografía

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada, comple...

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Debate