Estimados compañeros y compañeras:

Es un placer dirigirme a todos vosotros, en nombre del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN), para invitaros a participar en las XI Jornadas de Nutrición, que tendrán lugar los próximos 13 y 14 de noviembre de 2026 en Sevilla.

Este encuentro supone una oportunidad única para seguir consolidando un espacio de referencia donde compartir experiencias, reflexionar sobre los retos actuales de la profesión y poner en valor el papel esencial que desempeñamos como agentes de salud. Las Jornadas nacen con la vocación de ser un punto de conexión entre profesionales con inquietudes comunes y una plataforma desde la que impulsar el avance de la nutrición y la dietética en nuestra sociedad.

En esta edición hemos puesto especial énfasis en configurar un programa dinámico y diverso, que aborde diferentes perspectivas del ejercicio profesional. A lo largo de las distintas sesiones, tendremos ocasión de profundizar en aspectos clave relacionados con la práctica clínica, la promoción de la salud, la innovación tecnológica y los desafíos vinculados a los sistemas alimentarios actuales, siempre desde un enfoque práctico y orientado a la realidad del día a día.

Además del valor científico, estas Jornadas representan también un espacio de convivencia y crecimiento personal, donde podremos intercambiar ideas, generar nuevas colaboraciones y seguir fortaleciendo nuestra comunidad profesional.

Sevilla será, sin duda, el escenario perfecto para este reencuentro. Su carácter acogedor y su riqueza cultural contribuirán a que esta cita sea, además de formativa, una experiencia memorable.

Confiamos en contar con vuestra participación y esperamos que disfrutéis de estas Jornadas tanto como nosotros disfrutaremos organizándolas.

Recibid un cordial saludo,

D. Luis Juan Morán Fagúndez

Decano de CODINAN